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Für den Inhalt verantwortlich: Mag. Angela Mörixbauer
Redaktion: Mag. Angela Mörixbauer
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Website: Aqario Multimedia, 1120 Wien, Schönbrunner Allee 11/9, www.aqario.com
Wir danken der Schweizer Brotinformation (www.schweizerbrot.ch) und dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. (www.baeckerhandwerk.de) für die freundlicherweise zur Verfügung gestellten Fotos.
Offenlegung
Zweck des Vereins, dessen Tätigkeit nicht auf Gewinn gerichtet ist, ist die Förderung der Marktforschung auf dem Gebiet der Getreidewirtschaft und die Förderung der Aufklärung über die Bedeutung von Mehl und Brot in der Ernährung.
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